¿Qué es EVOH?
En la industria del envasado de alimentos, el uso de una composición de material que prolongue la vida útil es un componente clave para garantizar la seguridad del producto y preservar el sabor de los alimentos. Además, el uso de material de envasado que prolongue la vida útil de un producto puede reducir drásticamente el desperdicio de productos perecederos y crea una ventana más larga para que las tiendas de comestibles almacenen el producto antes de que llegue a las manos del consumidor. Una excelente manera de lograr esto es utilizando un material de envasado que reduzca la cantidad de oxígeno que permea el plástico, como EVOH, incorporando el material en una estructura de rollo coextruido de múltiples capas o en una estructura laminada por extrusión.
Si bien los materiales de resina termoplástica tradicionales, como el polipropileno, el polietileno y el HIPS, tienen un cierto grado de propiedades de barrera inherentes, no suelen considerarse materiales "de barrera". El polipropileno, por ejemplo, es naturalmente una excelente barrera contra la humedad, pero no funciona tan bien en lo que respecta a la permeabilidad al oxígeno. Para proteger el contenido del envase tanto del oxígeno como de la humedad, se debe incorporar un material de barrera a la composición de la lámina, y aquí es donde entran en juego materiales como el EVOH.
Entonces, ¿qué es la película EVOH y cómo contribuye a aumentar la vida útil de los productos alimenticios envasados?
EVOH son las siglas de copolímero de etileno y alcohol vinílico y es un copolímero termoplástico flexible, transparente y brillante. Este material tiene una excelente resistencia a la flexión y al agrietamiento, y exhibe una alta resistencia a los hidrocarburos, aceites y solventes orgánicos. El EVOH es conocido por tener una de las mejores resistencias de barrera a gases como el oxígeno, el nitrógeno y el dióxido de carbono, lo que lo hace particularmente adecuado para envasar alimentos, medicamentos, cosméticos y otros productos perecederos. En comparación con otras películas comunes, se considera que el EVOH tiene propiedades de barrera superiores. Sin embargo, cuando se expone a la humedad, el EVOH pierde sus buenas propiedades de barrera a los gases. Por esta razón, el EVOH se usa a menudo en una estructura de película coextruida multicapa con materiales como HDPE, PP y PET, todos los cuales tienen propiedades de barrera de humedad superiores.
Echemos un vistazo a nuestros productos EVOH:
