EVOH representa un polímero de etileno-alcohol de etileno, que es un grupo termoplástico flexible, transparente y suave. Este material tiene excelente flexión y grietas, y tiene alta resistencia a compuestos de hidrocarburos, aceite y solventes orgánicos.
EVOH es famoso por su resistencia a los medicamentos de oxígeno, nitrógeno y dióxido de carbono, que es particularmente adecuado para envasar alimentos, medicamentos, cosméticos y otros productos que se pudren fácilmente. En comparación con otras membranas comunes, se considera que el EVOH tiene barreras superiores. Sin embargo, cuando se expone al agua, el EVOH pierde sus buenas barreras de gas.
Por lo tanto, el EVOH suele atacar la estructura de la membrana con materiales como HDPE, PP y PET. Todas estas estructuras tienen características de barrera contra la humedad de alta calidad.